Comida saborosa e sem sal?

Não sabe como isso pode ser possível? Que tal testar temperos saudáveis que substituiem o sal na cozinha.
O excesso de sal no organismo pode causar vários danos a saúde, entre eles, a pressão alta, osteoporose e a retenção de líquido. Nosso organismo necessita do sódio, mas o consumo exagerado torna o sódio um grande vilão da saúde e do corpo. A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo por pessoa de apenas 5 gramas de sal por dia.
Para manter a saúde em dia é essencial reduzir o consumo e buscar alternativas saudáveis para o preparo dos alimentos.
Vamos conhecer alguns temperos que fazem bonito na cozinha: saborizam os alimentos, fazem bem a saúde e ajudam a reduzir o uso do sal…
Alho: O alho é um tempero natural, muito saboroso que pode ser usado no preparo do arroz, feijão, carnes e molhos. Mas o alho não é apenas um saborizador de alimentos, ele tem propriedades que ajudam a reduzir a taxa de colesterol e o triglicerídeo no sangue, além de favorecer a eliminação de toxinas do organismo.

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Cebola: Nossa velha conhecida na cozinha, a cebola pode ser usada junto com outros temperos para realçar o sabor dos alimentos. Ela vai super bem com o alho, por exemplo. Mas seus poderes não param por ai, ela tem efeito positivo na melhora da circulação sanguínea, além de previnir o envelhecimento das artérias.

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Hortelã: Ótima opção para acompanhar a carne de cordeiro, pode ser servida como molho ou geléia. Comidas árabes como o quibe assado, ficam muito mais saborosas quando temperadas com hortelã. Pode ainda ser usada nos chás pois tem ação digestiva e para saborizar a água.

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Limão: Uma boa pedida para usar o limão, além dos sucos ou chás, é utilizá-lo como tempero em peixes e saladas. Fica incrível! Além de digestivo, o limão é regulador da absorção de açúcar pelo organismo.

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Alecrim: com propriedades antioxidante e anti-inflamatória, os ramos de alecrim são bem-vindos no preparo de molhos, ensopados e carnes. Experimente e apaixone-se pelo sabor!

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